坚果和种子杏仁

以多种方式烹饪和准备杏仁

杏仁是一种用途广泛且美味的坚果,可以通过多种不同的方式享用。无论您是在寻找健康的零食、早餐麦片的松脆配料,还是您最喜欢的食谱的美味配料,杏仁都是完美的选择。它们不仅富含蛋白质、纤维和健康脂肪等营养成分,而且用途广泛,可以通过多种不同的方式进行制备。从烘烤和烘烤到研磨和混合,在烹饪和烘焙中使用杏仁的创意方式不乏其人。因此,无论您是经验丰富的厨师还是厨房新手,让我们探索一些有趣而美味的方法,将杏仁融入您最喜欢的菜肴中。

杏仁的健康益处

降低胆固醇水平

杏仁富含单不饱和脂肪和多不饱和脂肪,已被证明可以改善胆固醇水平。 《美国心脏协会杂志》上发表的一项研究发现,连续六周每天食用杏仁可使低密度脂蛋白(坏)胆固醇水平降低 6.9%,总胆固醇水平降低 4.4%。 《营养杂志》上发表的另一项研究发现,将杏仁作为零食食用可以降低餐后甘油三酯水平,而餐后甘油三酯是心脏病的危险因素。

改善心脏健康

杏仁还以其他方式有益于心脏健康。它们是镁的良好来源,这对于健康的血压和心脏功能很重要。此外,杏仁含有抗氧化剂,可以防止氧化应激,氧化应激会损害细胞并导致心脏病。 《农业与食品化学杂志》上发表的一项研究发现,杏仁中的抗氧化剂可以帮助防止低密度脂蛋白胆固醇的氧化,从而导致动脉斑块的形成。

体重管理

尽管脂肪含量很高,杏仁实际上可以帮助控制体重。这是因为杏仁的高纤维和蛋白质含量可以帮助您感到饱腹感和满足感,从而可以减少总体卡路里摄入量。 《欧洲临床营养学杂志》发表的一项研究发现,与低脂零食相比,食用杏仁作为零食可以减少饥饿感并提高饱腹感。

准备杏仁的方法

烘烤

烤杏仁是一种简单而美味的方法,可以展现出杏仁的天然风味和松脆口感。要烤杏仁,请将烤箱预热至 350°F (175°C)。将杏仁单层铺在烤盘上,烘烤 10-12 分钟,偶尔搅拌,直至呈金黄色。在食用或储存之前让杏仁冷却。

敬酒

烤杏仁是为菜肴增添风味和质感的另一种好方法。要烤杏仁,请用中火加热干煎锅。将杏仁放入煎锅中,偶尔搅拌,直至呈金黄色并散发出香味,大约需要 5-7 分钟。小心别把杏仁烧焦了!将杏仁从煎锅中取出,待其冷却后再使用。

磨削

杏仁粉可用于各种烘焙食品,包括蛋糕、饼干和面包。要研磨杏仁,只需将它们放入食品加工机或搅拌机中,然后搅拌直至磨细。小心不要过度加工,因为杏仁会变成杏仁黄油。

混合

杏仁奶是牛奶的美味且营养丰富的替代品。要制作杏仁奶,请将 1 杯杏仁在水中浸泡过夜。将杏仁沥干并冲洗干净,然后将其与 3-4 杯水一起放入搅拌机中。高速搅拌 1-2 分钟,或直至光滑。用粗棉布或坚果奶袋过滤杏仁奶,然后在冰箱中保存最多 4 天。

结论

杏仁是一种用途广泛且营养丰富的坚果,可以通过多种方式享用。它们富含蛋白质、纤维、健康脂肪以及必需的维生素和矿物质。食用杏仁具有多种健康益处,包括降低胆固醇水平、改善心脏健康、控制体重和降低患糖尿病的风险。无论是烘烤、烘烤、研磨还是混合,都有许多富有创意且美味的方法可以将杏仁融入您最喜欢的菜肴中。所以,继续在厨房发挥创意吧——您的味蕾和您的身体会感谢您的!

健康杏仁膳食创意
万圣节零食组合

万圣节小吃混合物从开始到结束大约需要5 分钟。此食谱可供 8 人食用,每份售价 2.97 美元。这种开胃小菜每份含有1099 卡路里、 12 克蛋白质和39 克脂肪。如果您正在遵循无麸质饮食,这是一个不错的选择。它会在您的万圣节活动中大受欢迎。Taste of Home 的这个食谱有 1 个粉丝。如果您手头有玉米糖、焦糖玉米、葡萄干和一些其他配料,您可以制作它。综合考虑,我们认为这个食谱应该获得 0% 的勺子分数。这个分数可以提高。抗氧化杏仁小吃混合物、椰子巧克力杏仁足球小吃混合物以及如何制作节日椒盐脆饼和圣诞老人小吃混合物与此食谱非常相似。

蜂蜜坚果冰淇淋

如果您有大约5 分钟的时间在厨房里,蜂蜜坚果冰淇淋可能是一个非常值得尝试的无麸质和无奶制品食谱。这个食谱可供 8 人食用,每份售价 90 美分。一份含有453 卡路里、 7 克蛋白质和21 克脂肪。如果您手头有蜂蜜、冰淇淋、杏仁片和一些其他配料,您可以制作它。1 人尝试过并且喜欢这个食谱。它是一道非常实惠的甜点。它将成为您夏季活动的热门。它由 Taste of Home 带给您。总的来说,这个食谱的勺子评分不是很好,为 34% 。类似的食谱包括 如何在没有冰淇淋机的情况下制作冰淇淋、蜂蜜坚果覆盆子烤燕麦片和枫糖坚果燕麦奶油派。

天堂饼干天使

天堂饼干天使可能正是您一直在寻找的无奶制品食谱。此食谱可供 12 人食用,每份售价 1.34 美元。这种甜点每份含有578 卡路里、 3 克蛋白质和29 克脂肪。只需混合泡打粉、面粉、糖和少量其他配料,就可以使这个食谱如此美味。从准备到上盘,这个食谱大约需要2 小时 10 分钟。1 人觉得这个食谱美味可口。由 Taste of Home 为您呈现。综合考虑,我们认为这个食谱应该得到 0% 的勺子分数。这个分数很差(但还是可以修复的)。类似的食谱包括更健康的迷你 M&M 饼干、杏仁饼干条和苹果肉桂饼干条。

蓝莓杏仁法式吐司

如果您想在您的食谱中添加更多美式食谱,蓝莓杏仁法式烤吐司可能是您应该尝试的食谱。这个主菜每份含有288 卡路里、 16 克蛋白质和8 克脂肪。每份 1.59 美元,这个食谱可以满足您每日所需维生素和矿物质的 15% 。这个食谱可供 8 人食用。有几个人做过这个食谱,191 人认为它很合适。这个来自 Foodnetwork 的食谱需要杏仁、肉桂粉、香草精和鸡蛋。如果您遵循乳蛋素食饮食,这是一个不错的选择。从准备到上盘,这个食谱大约需要9 个小时。这道菜的勺子评分为 62% ,非常扎实。尝试蓝莓培根夹馅羊角面包法式吐司、巴尔萨泽奶油蛋卷法式吐司和香蕉奶油芝士夹馅法式吐司来获取类似食谱。

麸皮松饼 I

麸皮松饼 I 的食谱大约需要 45 分钟才能制作完成。一份含有230 卡路里、 4 克蛋白质和8 克脂肪。此食谱可供 36 人食用。每份 26 美分,此食谱可满足您每日所需维生素和矿物质的 13% 。只有少数人真的喜欢这种早餐。如果您手头有水、鸡蛋、糖和其他一些配料,就可以做。它由 Allrecipes 提供。7 人发现这个食谱美味可口。考虑到所有因素,这个食谱获得了 55% 的勺子评分,这相当不错。湿润的斯佩尔特小麦麸皮松饼、湿润的纯素斯佩尔特小麦麸皮松饼和无蛋藜麦香蕉杏仁松饼 - 如何制作藜麦松饼与此食谱非常相似。

麸皮松饼 II

麸皮松饼 II 可能正是您要找的南方食谱。此食谱可制作 48 份,每份含173 卡路里、 3 克蛋白质和6 克脂肪。每份 16 美分,此食谱可满足您每日所需维生素和矿物质的 5% 。1 位美食家和厨师喜欢此食谱。并不是很多人真的喜欢这种早餐。如果您手头有鸡蛋、麸皮片麦片、起酥油和一些其他配料,您可以制作它。从准备到上盘,此食谱大约需要1 小时。它由 Allrecipes 提供。综合考虑,我们认为此食谱值得 28% 的勺子评分。这个分数并不高。如果您喜欢这个食谱,您可能还会喜欢诸如湿润斯佩尔特小麦麸皮松饼、湿润纯素斯佩尔特小麦麸皮松饼和无蛋藜麦香蕉杏仁松饼 - 如何制作藜麦松饼等食谱。

覆盆子奶油蛋糕

甜点食谱永远不会嫌多,所以试试覆盆子奶油蛋糕吧。此食谱可供 14 人食用。每份 64 美分,此食谱可满足您每日所需维生素和矿物质的 5% 。这道菜的一份含有大约4 克蛋白质、 2 克脂肪,总共206 卡路里。没有多少人做过这个食谱,但有 1 人会说它很中肯。如果您手头有小苏打、水、香草布丁粉和一些其他配料,您就可以做。从准备到上盘,这个食谱大约需要50 分钟。由 Taste of Home 为您带来。这道菜的评分为 29% ,相当糟糕。喜欢这个食谱的用户也喜欢覆盆子糖霜纸杯蛋糕、 杏仁蛋糕配迈耶柠檬凝乳奶油和覆盆子果冻和覆盆子奶油卷奶油薄饼蛋糕。

美味水果拼盘

美味水果拼盘是一种可供 8 人食用的酱料。一份含有82 卡路里、 1 克蛋白质和1 克脂肪。每份 75 美分,这个食谱可以满足您每日所需维生素和矿物质的 5% 。只需苹果果冻、香草酸奶和杏仁、水和少量其他配料的混合物,就可以使这个食谱如此美味。1 人觉得这个食谱美味可口。由 Taste of Home 为您呈现。从准备到上盘,这个食谱大约需要10 分钟。如果您遵循无麸质、无奶制品、乳蛋素食和纯素饮食,这是一个不错的选择。这道菜的勺子评分为 52% ,很不错。类似的食谱包括美味的南瓜卷、美味的羽衣甘蓝和卷心菜沙拉和秋季水果拼盘。

黄油豆沙拉

如果您想在您的食谱盒中添加更多无麸质、无乳制品、蛋奶素食和纯素食食谱,黄油豆沙拉可能是您应该尝试的食谱。这个食谱可制作 4 份,每份含251 卡路里、 11 克蛋白质和8 克脂肪。每份 99 美分,这个食谱可以满足您每日所需维生素和矿物质的 15% 。只有少数人真的喜欢这道配菜。2 人觉得这个食谱美味又令人满意。这个来自 Foodnetwork 的食谱需要黄油豆、粗盐和胡椒、孜然粉和甜椒。从准备到上盘,这个食谱大约需要10 分钟。这道菜的勺子评分为 88% ,非常棒。喜欢这个食谱的用户也喜欢杏仁青豆沙拉、鳄梨白豆沙拉和黑豆沙拉。

圣诞快乐松饼

如果您想在您的食谱盒中添加更多乳蛋素食食谱,圣诞快乐松饼可能是您应该尝试的食谱。这个食谱可供 16 人食用,每份售价 45 美分。这种早餐每份含有331 卡路里、 4 克蛋白质和11 克脂肪。1 人做过这个食谱并会再做一次。如果您手头有酸苹果、面粉、橙汁和一些其他配料,您可以制作它。它非常适合圣诞节。它由 Taste of Home 为您带来。从准备到上盘,这个食谱大约需要50 分钟。考虑到所有因素,这个食谱的勺子分数为 35% ,这并不那么令人印象深刻。如果您喜欢这个食谱,您可能还会喜欢Cringle Christmas Crack(有史以来最好的圣诞裂纹!) 、 无蛋藜麦香蕉杏仁松饼——如何制作藜麦松饼和神圣的圣诞节拐杖糖饼干等食谱。

制作不同健康杏仁风格菜肴的视频
杏仁是如何种植和收获的?你还没见过这么多新鲜杏仁!AZBADAM 是阿塞拜疆最大的杏仁生产商,也是阿塞拜疆第一家也是唯一一家杏仁加工厂的所有者...
如何浸泡杏仁 活性杏仁配方可促进更好的消化、健康、酮、古和现代饮食。素食主义者在本视频中,我将向您展示如何浸泡杏仁以更好地消化和矿物质吸收。已被激活的杏仁...
健康的烤杏仁杏仁是健康脂肪和天然维生素 E 的良好来源。不幸的是,它们在普通超市中很难买到......
3 种成分蜜饯杏仁 #candy #treat #recipe #almond #cooking #christmas #holiday #nuts
如何调味生坚果 - 准备生杏仁的最佳方法 - 生杏仁和烘焙版本更多信息请访问 Jennifer Mac 的网站 CUISINE + DETOX + BEAUTY: #rawalmonds ...
健康杏仁膳食的提示和技巧
与健康杏仁 食品相关的其他菜单创意