瘦肉和鱼鳕鱼

易于遵循的鳕鱼菜肴和食谱

鳕鱼是用途最广泛、最美味的鱼类之一。这是一种瘦肉、白色的鱼,味道温和,非常适合搭配各种菜肴。无论您是海鲜爱好者还是只是想改变您的晚餐习惯,鳕鱼菜肴都是不错的选择。但面对如此多的食谱,人们可能会不知从哪里开始。这就是本指南的用武之地。我们收集了一些易于遵循且易于制作的最佳鳕鱼食谱。从经典的炸鱼薯条到美味的鳕鱼咖喱,总有一款适合您。所以,带上你的围裙,准备好用这些美味的鳕鱼菜肴来打动你的味蕾吧。

吃鳕鱼的健康益处

鳕鱼是瘦肉蛋白的重要来源,这对于构建和修复肌肉至关重要。它还富含 omega-3 脂肪酸,有助于减少炎症和改善心脏健康。此外,鳕鱼还是维生素和矿物质的良好来源,包括维生素 B12、维生素 D 和硒。

吃鳕鱼的最大好处之一是其热量和脂肪含量低。一份 3 盎司的鳕鱼仅含有约 90 卡路里的热量和不到 1 克的脂肪。这使得它成为任何想要保持健康体重或减少总体脂肪摄入量的人的绝佳选择。

鳕鱼的另一个好处是它的多功能性。它可以烘焙、烧烤或油炸,并且可以与各种口味和配料完美搭配。这使得它成为在厨房里尝试的绝佳鱼。

现在我们已经探索了吃鳕鱼的健康益处,让我们深入研究一些美味且易于制作的鳕鱼食谱。

经典的炸鱼和薯条

炸鱼薯条是一道经典菜肴,在世界许多地方都很受欢迎。这个食谱通过烘烤鳕鱼而不是煎炸鳕鱼,为传统菜肴增添了健康气息。这是您需要的:

- 1 磅鳕鱼片 - 1 杯面包屑 - 2 汤匙橄榄油 - 1 茶匙大蒜粉 - 1/2 茶匙辣椒粉 - 盐和胡椒调味

指示:

1. 将烤箱预热至 425°F。

2. 在烤盘上铺上箔纸,并轻轻涂上烹饪喷雾。

3. 在一个浅盘中,将面包屑、橄榄油、大蒜粉、辣椒粉、盐和胡椒混合在一起。

4. 将每块鳕鱼片浸入面包屑混合物中,确保两面都沾上面包屑混合物。

5. 将鳕鱼片放在准备好的烤盘上,烘烤 15-20 分钟,或直至鱼片煮熟且面包屑呈金黄色。

这个食谱是对经典炸鱼薯条菜肴的更健康的诠释。面包糠面包屑增添了美味的嘎吱声,而大蒜和辣椒粉则为这道菜增添了美味。

咖喱鳕鱼

如果您正在寻找美味可口的大餐,咖喱鳕鱼食谱是一个不错的选择。这是您需要的:

- 1 磅鳕鱼片,切成一口大小的块 - 1 个洋葱,切碎 - 2 瓣蒜瓣,切碎 - 1 汤匙新鲜生姜,磨碎 - 1 汤匙咖喱粉 - 1 杯椰奶 - 1 杯鸡汤 - 1 杯冷冻豌豆- 盐和胡椒调味 - 米饭,供食用

指示:

1. 用中高火加热一个大煎锅。加入洋葱,煮约 5 分钟直至变软。

2. 加入大蒜、生姜和咖喱粉,再煮 2-3 分钟。

3. 加入椰奶和鸡汤,将混合物煮沸。

4. 将鳕鱼片和豌豆放入煎锅中,轻轻搅拌混合。

5. 盖上锅盖,煮10-12分钟,或直至鱼熟透且酱汁变稠。

6. 将咖喱浇在米饭上。

这道鳕鱼咖喱食谱味道浓郁,非常适合度过一个舒适的夜晚。椰奶增添了奶油质感,而咖喱粉和生姜则为这道菜增添了美味。

柠檬蒜鳕鱼

这道柠檬蒜鳕鱼食谱制作简单,味道鲜美。这是您需要的:

- 1 磅鳕鱼片 - 2 汤匙橄榄油 - 2 瓣大蒜,切碎 - 1 个柠檬,榨汁 - 1 汤匙新鲜欧芹,切碎 - 盐和胡椒调味

指示:

1. 将烤箱预热至 400°F。

2. 在烤盘上铺上箔纸,并轻轻涂上烹饪喷雾。

3. 在一个小碗中,将橄榄油、大蒜、柠檬汁、欧芹、盐和胡椒混合在一起。

4. 将鳕鱼片放在准备好的烤盘上,然后将柠檬蒜混合物刷在每片鱼片的顶部。

5. 烘烤 12-15 分钟,或直至鱼煮熟并用叉子轻松剥落。

这个柠檬大蒜鳕鱼食谱非常适合快速简单的周末晚餐。柠檬和大蒜增添了一股味道,而欧芹则给这道菜带来了新鲜的草本味道。

结论

鳕鱼是一种美味且用途广泛的鱼,非常适合搭配各种菜肴。无论您是海鲜爱好者还是只是想改变您的晚餐习惯,这些鳕鱼食谱一定会给您留下深刻的印象。它们不仅易于制作,而且还具有健康益处。因此,下次您想吃鱼时,请尝试一下这些食谱。您的味蕾(和您的身体)会感谢您。

健康鳕鱼膳食创意
嘉年华面包

Fiesta Loaf 是一种奶蛋素食食谱,共有 6 份。这道主菜每份含有610 卡路里、 28 克蛋白质和34 克脂肪。每份 2.37 美元,此食谱可满足您每日维生素和矿物质需求的 24% 。 1 人尝试过并喜欢这个食谱。如果你手头有墨西哥奶酪混合物、番茄、豆泥和一些其他原料,你就可以制作它。它是由《家的味道》带给您的。这道菜从准备到上桌,大约需要15分钟。勺子评分为61% ,这道菜不错。类似的食谱包括西非荔枝果和鳕鱼斯图尔特面包(西非荔枝果-咸鱼-鳕鱼-巴卡拉面包) 、嘉年华意大利面和嘉年华杂烩。

大黄酱鳕鱼

如果您想在您的食谱中添加更多无麸质、无奶制品和鱼素食谱,大黄酱鳕鱼可能是您应该尝试的食谱。这道主菜每份含有227 卡路里、 32 克蛋白质和3 克脂肪。此食谱可供 4 人食用,每份价格为 3.36 美元。它将成为您母亲节活动的热门。1 人很高兴尝试了这个食谱。鳕鱼片、橄榄油、罗勒和少量其他配料的混合物是使这个食谱如此美味的全部所需。从准备到上盘,这个食谱大约需要25 分钟。它由 Taste of Home 带给您。考虑到所有因素,这个食谱获得了 74% 的勺子分数,这是可靠的。喜欢这个食谱的用户也喜欢大黄华夫饼配大黄酱、 草莓大黄酸奶蛋糕配草莓大黄朗姆酒酱、以及番茄酱鳕鱼。

橙洋葱鸡

橙洋葱鸡从开始到结束大约需要40 分钟。此食谱可制作 4 份,每份含289 卡路里、 31 克蛋白质和11 克脂肪。每份 1.59 美元,此食谱可满足您每日维生素和矿物质需求的 20% 。 1 人发现这个食谱美味可口且令人满意。橙汁、水、玉米淀粉和一些其他成分的混合物足以使这个食谱变得如此美味。如果您遵循无麸质和无乳制品饮食,这是一个不错的选择。没有多少人真正喜欢这道主菜。它是由《家的味道》带给您的。总体而言,这个食谱获得了54% 的良好评分。类似的食谱包括鳕鱼配橙子和洋葱、橙子和洋葱沙拉以及洋葱橙混合菜。

黑线鳕配柑橘莎莎酱

黑线鳕配柑橘莎莎酱可能是扩展主菜食谱盒的好食谱。这道菜一份约含21克蛋白质, 1克脂肪,总计175卡路里。此食谱可供 4 人份。每份售价 3.16 美元,此食谱可满足您每日维生素和矿物质需求的 18% 。如果您遵循无麸质、无乳制品、旧石器时代和原始饮食,这是一个不错的选择。这个食谱受到 1 名美食家和厨师的喜爱。它是由《家的味道》带给您的。这道菜从准备到上桌,大约需要20分钟。对于墨西哥美食爱好者来说,这是一个相当昂贵的食谱。如果你手头有橙皮、黑线鳕鱼片、脐橙和其他一些原料,就可以做。考虑到所有因素,这个食谱的得分为 61% ,相当不错。如果你喜欢这个食谱,你可能也会喜欢柑橘莎莎、柑橘莎莎和柑橘鳄梨莎莎等食谱。

四季豆土豆沙拉

配菜食谱永远不会太多,所以尝试一下四季豆土豆沙拉吧。这种无麸质、无乳制品、蛋奶素食主义者,总共 30 份食谱可供 8 人份,每份价格 65 美分。一份含有172 卡路里、 3 克蛋白质和8 克脂肪。 1 人很高兴尝试了这个食谱。前往商店购买橄榄油、葱、胡椒片和其他一些今天制作的东西。任何时间都可以享用,但特别适合七月四日。它是由 Foodnetwork 为您带来的。这道菜从准备到上桌,大约需要40分钟。勺子评分69% ,这道菜不错。盐鳕鱼、土豆和四季豆沙拉、四季豆沙拉和四季豆沙拉与这个食谱非常相似。

烤箱炸鱼块

烤箱炸鱼块可能是扩展主菜菜谱的好食谱。观察你的身影?这种鱼素食谱每份含有264 卡路里、 34 克蛋白质和3 克脂肪。每份 2.91 美元,此食谱可满足您每日维生素和矿物质需求的 23% 。这个食谱可供 4 人食用。做这个食谱的人并不多,1 个人会说它恰到好处。这个食谱来自《家的味道》,需要鳕鱼片、调味面包屑、盐和胡椒。从准备到装盘,这个食谱大约需要25分钟。考虑到所有因素,这个食谱的得分为 63% ,相当不错。喜欢这个食谱的用户也喜欢烤箱炸鱼块、烤箱炸鸡块和炸鱼块。

最喜欢的鱼杂烩

主菜食谱永远不会太多,所以尝试一下最喜欢的鱼杂烩吧。这道菜一份约含蛋白质16克,脂肪10克,总计240卡路里。每份 1.4 美元,此食谱可满足您每日维生素和矿物质需求的 15% 。这个食谱可供 16 人份。已有 1 人尝试过并喜欢这个食谱。它是由《家的味道》带给您的。前往商店购买欧芹、鳕鱼片、淡奶和其他一些今天要做的东西。从准备到装盘,这道菜大约需要35 分钟。如果您遵循无麸质和鱼素饮食,这是一个不错的选择。勺子评分为48% ,这道菜很扎实。类似的食谱包括Flo Rae 最喜欢的牡蛎浓汤、 最喜欢的 30 分钟新英格兰蛤蜊浓汤以及最喜欢的鱼炸玉米饼。

简单的瓦内西亚鳕鱼

Easy Valnecia Cod 是一款不含麸质、不含乳制品的 30 份鱼素食谱,共 8 份。一份含有203 卡路里、 9 克蛋白质和15 克脂肪。每份 1.49 美元,此食谱可满足您每日维生素和矿物质需求的 13% 。 Allrecipes 中的这个食谱需要鳕鱼、辣椒 - 1 个、皇后橄榄和 3 汤匙果汁和橄榄油。它作为开胃菜效果很好。 1 人发现这个食谱味道鲜美且令人满意。这道菜从准备到上桌,大约需要15分钟。勺子评分为65% ,这道菜不错。如果你喜欢这个食谱,看看这些类似的食谱:简易烤鳕鱼,简单!烤箱烤鳕鱼和简易鳕鱼炸玉米饼。

三文鱼配热番茄橄榄沙拉

三文鱼配热番茄橄榄沙拉是一道无麸质、无乳制品、旧石器时代的原始主菜。每份售价 5.39 美元,此食谱可满足您每日维生素和矿物质需求的 33% 。此食谱可供 4 人份。这道菜的一份大约含有36 克蛋白质, 31 克脂肪,总共475 卡路里。它是由 Foodnetwork 为您带来的。 5 个人对这个食谱印象深刻。今天前往商店购买蜂蜜、橄榄油、薄荷和其他一些东西来制作。从准备到装盘,这个食谱大约需要25分钟。这道菜的勺子评分高达94% ,非常出色。喜欢这个食谱的用户也喜欢三文鱼配温番茄橄榄沙拉、 烤三文鱼配温番茄毛豆沙拉和烤鳕鱼配温番茄橄榄刺山柑酱。

虾土豆泥

虾土豆泥从开始到完成大约需要1个小时。这种无麸质鱼素食谱可供 4 人份,每份售价 2.77 美元。每份配菜含有474 卡路里、 23 克蛋白质和25 克脂肪。它是由 Foodnetwork 为您带来的。非常适合感恩节。如果你手头有胡椒、百里香、黄油和一些其他原料,你就可以制作它。这个食谱受到 5 名美食家和厨师的喜爱。总的来说,这个食谱获得了53% 的高分。如果您喜欢这个食谱,您可能还会喜欢“虾土豆泥” 、 “虾棕色肉汁配自制土豆泥”和“鳕鱼虾汤配盐醋土豆泥”等食谱。

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