蔬菜羽衣甘蓝

关于如何充分利用羽衣甘蓝的绝佳食谱创意

近年来,羽衣甘蓝已成为最受欢迎的超级食品之一,这是有充分理由的。这种绿叶蔬菜不仅富含维生素 A、C 和 K 等必需营养素,而且还是一种多功能成分,可用于各种菜肴。无论您是想在饮食中添加更多绿色蔬菜,还是只是想改变饮食习惯,羽衣甘蓝都是一种很好的食材。在这篇文章中,我们将分享一些关于如何充分利用羽衣甘蓝的奇妙食谱创意。从沙拉和冰沙到汤和炒菜,我们都能满足您的需求。所以,拿起你的围裙,准备好在你的烹饪曲目中添加一些美味又营养的羽衣甘蓝菜肴吧。

羽衣甘蓝的营养价值

在我们深入研究食谱之前,让我们仔细看看羽衣甘蓝的营养价值。这种绿叶蔬菜不仅热量低,而且纤维含量高,是减肥和消化的绝佳食物。羽衣甘蓝还富含抗氧化剂,有助于保护身体免受自由基和炎症的侵害。此外,羽衣甘蓝还是维生素 K 的极好来源,维生素 K 在骨骼健康和血液凝固中发挥着关键作用。

但这还不是全部!羽衣甘蓝还富含维生素 C,可增强免疫系统并支持健康的皮肤。羽衣甘蓝中也含有丰富的维生素 A,对视力和皮肤健康很重要。我们不要忘记铁,它对于健康的血液流动和能量水平至关重要 - 羽衣甘蓝也能满足这一要求。凭借所有这些重要的营养素,羽衣甘蓝显然是一种强大的成分,我们都应该将其纳入我们的饮食中。

食谱创意

现在我们知道了羽衣甘蓝的营养价值,让我们探索一些将其融入我们膳食的美味方法。以下是一些可以帮助您入门的食谱创意:

羽衣甘蓝沙拉配柠檬油醋汁

配料: - 1 束羽衣甘蓝 - 1/4 杯橄榄油 - 1 个柠檬汁 - 1 个蒜瓣,切碎 - 盐和胡椒调味 - 可选配料:烤坚果、干果、奶酪等。

说明

1.将羽衣甘蓝叶洗净,去掉硬茎。将叶子撕成小块,放入一个大碗中。

2. 在一个小碗中,将橄榄油、柠檬汁、大蒜、盐和胡椒搅拌在一起。

3.将调料倒在羽衣甘蓝上,用手将其按摩到叶子上。这将有助于软化羽衣甘蓝并使其更容易食用。

4. 添加任何想要的配料并搅拌混合。立即上菜。

这道羽衣甘蓝沙拉是享受原始绿叶蔬菜的好方法。柠檬油醋汁增添了明亮、浓郁的味道,与羽衣甘蓝的苦味相得益彰。请随意尝试不同的配料,让这款沙拉成为您自己的沙拉。

羽衣甘蓝香肠汤

成分: - 1 磅意大利香肠 - 1 个洋葱,切碎 - 3 瓣蒜瓣,切碎 - 1 束羽衣甘蓝,切碎 - 1 罐番茄丁 - 4 杯鸡汤 - 1/2 茶匙干牛至 - 盐和胡椒去尝尝

说明

1. 在一个大锅中,将香肠煮至棕色。将香肠从锅中取出并放在一边。

2. 在同一锅中,炒洋葱和大蒜直至变软。

3. 将切碎的羽衣甘蓝放入锅中,炒至枯萎。

4. 将番茄丁、鸡汤、牛至、盐和胡椒加入锅中。将汤煮沸。

5. 将火调小,将汤煮20-30分钟,或直至羽衣甘蓝变软。

6.将煮熟的香肠加入锅中,搅拌均匀。趁热食用。

这道羽衣甘蓝和香肠汤是一道丰盛而舒适的菜肴,非常适合寒冷的日子。香肠为汤增添了咸味,而羽衣甘蓝则提供了健康的营养成分。您可以根据自己的喜好随意调整香料的含量,添加更多或更少的胡椒。

羽衣甘蓝蘑菇炒

配料: - 1 束羽衣甘蓝,切碎 - 1 磅蘑菇,切片 - 2 瓣蒜瓣,切碎 - 1 汤匙酱油 - 1 汤匙芝麻油 - 盐和胡椒粉适量

说明

1. 在大煎锅中用中高火加热芝麻油。

2. 将蒜末放入锅中,炒30秒。

3. 将切片蘑菇放入煎锅中,炒至蘑菇释放水分并变成棕色。

4. 将切碎的羽衣甘蓝放入煎锅中,炒至枯萎。

5. 将酱油淋在炒菜上,搅拌均匀。

6. 用盐和胡椒调味。趁热食用。

这道羽衣甘蓝蘑菇炒菜是一道简单快捷的配菜,非常适合搭配米饭或面条。蘑菇为菜肴增添了肉味,而酱油则提供了咸味和鲜味。随意在炒菜中添加其他蔬菜,例如青椒或洋葱。

结论

羽衣甘蓝是一种用途广泛、营养丰富的食材,可用于多种菜肴。从沙拉和冰沙到汤和炒菜,有无数种方法可以将这种绿叶蔬菜融入您的膳食中。通过尝试这些食谱创意,您将能够享受羽衣甘蓝的所有健康益处,同时满足您的味蕾。所以,拿一束羽衣甘蓝开始做饭吧!

健康羽衣甘蓝膳食创意
扁豆白豆抓饭

扁豆白豆抓饭可能正是您一直在寻找的蛋奶素食食谱。一份含有259 卡路里、 11 克蛋白质和6 克脂肪。这个食谱可供 10 人份,每份售价 69 美分。如果你手头有盐、迷迭香或胡椒以及一些其他原料,你就可以制作它。这道菜从准备到上桌,大约需要50分钟。 1 个人对这个食谱印象深刻。只有少数人真正喜欢这道开胃菜。它是由《家的味道》带给您的。考虑到所有因素,这个食谱的得分为 64% ,相当不错。类似的食谱有扁豆白豆辣椒、白豆、扁豆和羽衣甘蓝卷,以及白豆、扁豆和羽衣甘蓝卷。

美味水果拼盘

美味水果拼盘是一种可供 8 人食用的酱料。一份含有82 卡路里、 1 克蛋白质和1 克脂肪。每份 75 美分,这个食谱可以满足您每日所需维生素和矿物质的 5% 。只需苹果果冻、香草酸奶和杏仁、水和少量其他配料的混合物,就可以使这个食谱如此美味。1 人觉得这个食谱美味可口。由 Taste of Home 为您呈现。从准备到上盘,这个食谱大约需要10 分钟。如果您遵循无麸质、无奶制品、乳蛋素食和纯素饮食,这是一个不错的选择。这道菜的勺子评分为 52% ,很不错。类似的食谱包括美味的南瓜卷、美味的羽衣甘蓝和卷心菜沙拉和秋季水果拼盘。

鲁本·斯特拉塔

Reuben Strata 这道菜可以在大约1 小时内满足您对欧洲美食的渴望。每份主菜含有568 卡路里、 23 克蛋白质和43 克脂肪。每份售价 1.87 美元,此食谱可满足您每日所需维生素和矿物质的 20% 。此食谱可供 12 人食用。由 Taste of Home 为您呈现。1 人发现这个食谱美味可口。只需将隔夜黑麦面包、鸡蛋、瑞士奶酪和少量其他配料混合,就可以使这个食谱如此美味。这道菜的勺子评分为 42% ,非常扎实。如果您喜欢这个食谱,您可能还会喜欢羽衣甘蓝千层面、奶酪千层面和蟹肉千层面等食谱。

洋葱新月卷

需要乳蛋素食面包吗?洋葱新月卷可能是值得尝试的出色食谱。这道菜的一份含有大约3 克蛋白质、 5 克脂肪和总共131 卡路里。每份 13 美分,此食谱可满足您每日所需维生素和矿物质的 4% 。此食谱可供 24 人食用。1 人很高兴尝试了这个食谱。它由 Taste of Home 带给您。如果您手头有洋葱、面粉、盐和其他一些配料,您可以制作它。从准备到上盘,这个食谱大约需要40 分钟。总体而言,这个食谱的勺子评分非常差(但仍然可以修复),为 0% 。类似的食谱包括蓝莓杏仁新月卷、 无蛋巧克力新月曲奇 - 无蛋曲奇和羽衣甘蓝卷。

草莓沙拉一

草莓沙拉 I 可能正是您一直在寻找的无麸质和乳蛋素食食谱。一份含有182 卡路里、 3 克蛋白质和11 克脂肪。此食谱可供 6 人食用。每份 1.08 美元,此食谱可满足您每日所需维生素和矿物质的 17% 。Allrecipes 的这个食谱有 27 位粉丝。有了这个食谱,母亲节将更加特别。如果您手头有牛奶、蒸馏醋、甜椒和其他一些配料,您可以制作它。它非常适合作为经济实惠的开胃菜。从准备到上盘,这个食谱大约需要15 分钟。综合考虑,我们认为这个食谱值得获得 81% 的勺子评分。这个分数非常出色。尝试草莓山羊奶酪藜麦沙拉配草莓香醋汁, 草莓,鳄梨和羽衣甘蓝沙拉配草莓苹果醋汁,以及菊苣和草莓沙拉配戈贡佐拉奶酪,核桃和草莓酱等类似的食谱。

托斯卡纳意大利面沙拉配烤蔬菜

托斯卡纳烤蔬菜意大利面沙拉是一份 8 人份的开胃菜。一份含有225 卡路里、 11 克蛋白质和6 克脂肪。每份 1.27 美元,此食谱可满足您每日维生素和矿物质需求的 18% 。将小甜椒、欧芹、球茎茴香和一些其他成分混合在一起,就可以使这道菜变得如此美味。只有少数人做了这个食谱,其中一个人会说它恰到好处。这道菜从准备到上桌,大约需要30分钟。它非常适合七月四日。它是由 Foodnetwork 为您带来的。考虑到所有因素,我们认为这个食谱值得 80% 的分数。这个成绩已经很不错了。尝试 简单的烤羽衣甘蓝+红辣椒托斯卡纳意大利面沙拉、夏季意大利面沙拉配烤蔬菜和奶油托斯卡纳意大利面沙拉以获得类似的食谱。

奶油切达薯饼

奶油切达奶酪薯饼可能是扩充您的配菜食谱盒的好食谱。此食谱可供 10 人食用,每份价格为 67 美分。这道菜的一份含有大约6 克蛋白质、 5 克脂肪和总共140 卡路里。1 人发现这个食谱美味可口。它由 Taste of Home 带给您。浓缩鸡汤奶油、奥布莱恩土豆、切达奶酪和少量其他配料的混合物是使这个食谱如此美味的全部所需。从准备到上盘,这个食谱大约需要55 分钟。如果您正在遵循无麸质饮食,这是一个不错的选择。考虑到所有因素,这个食谱获得了 46% 的勺子分数,这很可靠。类似的食谱包括安杜伊尔香肠和土豆杂烩、羽衣甘蓝咸牛肉杂烩和丰收杂烩。

腌制烤鸡

腌制烤鸡的食谱可以在大约55 分钟内满足您对南方的渴望。此食谱可制作 6 份,每份含191 卡路里、 26 克蛋白质和7 克脂肪。每份1.32 美元,此食谱可满足您每日维生素和矿物质需求的 17% 。如果您遵循无麸质和无乳制品饮食,这是一个不错的选择。 1 个人对这个食谱印象深刻。如果你手头有羽衣甘蓝、五香苹果圈、洋葱盐、酱油和其他一些原料,你就可以做。它作为主菜效果很好。它是由《家的味道》带给您的。总的来说,这个食谱获得了51% 的高分。如果你喜欢这个食谱,看看这些类似的食谱:腌制烤鸡翅、腌制烤三文鱼和腌制烤三文鱼。

幼儿松饼

幼儿松饼可能是扩大您的早餐收藏的好食谱。此食谱可供 24 人食用,每份售价 15 美分。一份含有68 卡路里、 2 克蛋白质和1 克脂肪。1 人对这个食谱印象深刻。从准备到上盘,这个食谱大约需要15 分钟。如果您手头有盐、姜粉、红糖和一些其他配料,您就可以制作它。它由 Allrecipes 提供。如果您遵循无乳制品和乳蛋素食饮食,这是一个不错的选择。这道菜的勺子评分为 17% ,并不是那么神奇。尝试最好的幼儿松饼、幼儿松饼和羽衣甘蓝香蕉幼儿松饼来获取类似的食谱。

Saute Express® 蒜香鸡肉披萨

主菜食谱永远不会嫌多,所以试试 Saute Express® Saute Starter Garlic Chicken Pizzan 吧。这个食谱可供 4 人食用,每份价格为 $8.35。这道菜的一份含有大约79 克蛋白质、 38 克脂肪和1986 卡路里。对于地中海美食爱好者来说,这是一份昂贵的食谱。今天就去商店买些马苏里拉奶酪、切达奶酪、披萨饼皮和一些其他东西来制作吧。5 个人尝试过并且喜欢这个食谱。从准备到上盘,这个食谱大约需要30 分钟。它由 Allrecipes 提供。这道菜的勺子评分为 46% ,相当不错。类似的食谱有鸡肉、野生蘑菇和烤蒜炒、鸡肉、野生蘑菇和烤蒜炒和柠檬蒜炒羽衣甘蓝。

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