瘦肉和鱼三文鱼

专业的三文鱼食谱将为您的所有客人带来愉悦

如果您想用美味健康的膳食给您的晚餐客人留下深刻印象,专业的三文鱼食谱就是您的最佳选择。无论您是经验丰富的厨师还是厨房新手,三文鱼都是一种用途广泛、味道鲜美的食材,可以通过多种方式进行烹饪。从多汁的烤三文鱼到令人垂涎欲滴的烤三文鱼片,总有适合各种口味和场合的食谱。三文鱼不仅是 omega-3 脂肪酸和蛋白质的重要来源,而且易于烹饪,可与多种口味和配料完美搭配。因此,无论您是举办晚宴还是只是想吃一顿健康又令人满意的餐点,这些专业的三文鱼食谱一定会让您的客人满意并让他们要求更多。

选择最佳三文鱼的技巧

在我们深入研究食谱之前,让我们花点时间讨论一下如何为您的菜肴选择最好的三文鱼。以下是一些帮助您做出正确选择的提示:

寻找野生捕获的鲑鱼

购买鲑鱼时,重要的是寻找野生捕获的鲑鱼而不是养殖的鲑鱼。养殖鲑鱼可能含有较高水平的污染物和抗生素,而野生捕获的鲑鱼是更健康、更可持续的选择。

检查颜色

三文鱼的颜色可以表明其质量。新鲜的三文鱼应该具有明亮、充满活力的颜色,并带有光泽。如果鱼看起来暗淡或呈灰色,则可能不那么新鲜。

闻鱼味

鱼的气味也可以让您了解其新鲜度。新鲜的鲑鱼应该具有温和的海洋般的气味。如果鱼闻起来太腥或太酸,则可能不太新鲜。

检查纹理

选择三文鱼时,摸摸鱼肉,确保其紧实,按压时不会留下痕迹。如果鱼肉变软或呈糊状,则鱼可能不那么新鲜。

现在您已经知道如何选择最好的三文鱼了,让我们继续学习一些美味的食谱。

烤三文鱼配柠檬和莳萝

烤三文鱼是一道经典菜肴,非常适合夏季烧烤或晚宴。此食谱结合了柠檬和莳萝的味道,打造出一道清淡清爽的菜肴,一定会给您的客人留下深刻的印象。

原料

- 4 块三文鱼片 - 盐和胡椒 - 2 汤匙橄榄油 - 2 汤匙切碎的新鲜莳萝 - 1 个柠檬,切片

指示

1. 将烤架预热至中高温。

2. 用盐和胡椒给三文鱼片调味。

3. 在鱼片上刷上橄榄油。

4. 将三文鱼片放在烤架上,带皮的一面朝下。

5. 烤 6 至 8 分钟,或直至果肉变得不透明并可用叉子轻松剥落。

6. 将切碎的莳萝撒在鱼片上。

7. 与柠檬片一起食用。

蜂蜜芥末酱烤三文鱼

如果您正在寻找一种简单而美味的方法来准备三文鱼,那么这个食谱适合您。蜂蜜芥末酱给三文鱼带来了甜美而浓郁的味道,一定会令人愉悦。

原料

- 4 块三文鱼片 - 盐和胡椒 - 1/4 杯蜂蜜 - 2 汤匙第戎芥末 - 1 汤匙酱油 - 1 汤匙橄榄油

指示

1. 将烤箱预热至 375°F。 2. 用盐和胡椒给三文鱼片调味。

3. 在一个小碗中,将蜂蜜、第戎芥末、酱油和橄榄油搅拌在一起。

4. 将釉料刷在三文鱼片上。

5. 将鱼片放入烤盘中烘烤 12 至 15 分钟,或直至鱼肉变得不透明并且可以用叉子轻松剥落。

大蒜黄油煎三文鱼

平底锅煎三文鱼是一道简单快捷的菜肴,非常适合周末晚餐。这个食谱添加了大蒜和黄油,是一道丰富可口的菜肴,每个人都想多吃几秒钟。

原料

- 4 块三文鱼片 - 盐和胡椒 - 2 汤匙橄榄油 - 2 瓣大蒜,切碎 - 2 汤匙黄油 - 柠檬片

指示

1. 用盐和胡椒给三文鱼片调味。

2. 在大煎锅中用中高火加热橄榄油。

3. 将三文鱼片放入煎锅中,带皮的一面朝下。

4. 煮4至5分钟,或直至外皮酥脆呈金黄色。

5. 将鱼片翻过来,将蒜末和黄油加入煎锅中。

6. 再煮 2 至 3 分钟,或直至果肉变得不透明并可用叉子轻松剥落。

7. 与柠檬角一起食用。

结论

三文鱼是一种美味又健康的鱼类,可以通过多种方式烹制,以满足各种口味和场合。无论您喜欢烤、烘烤还是平底锅煎三文鱼,这里都有一定会给您的晚餐客人留下深刻印象的食谱。那么,为什么不今天就尝试一下这些专业的三文鱼食谱,让您的味蕾享受一次难忘的烹饪冒险呢?

健康三文鱼膳食创意
简易馅饼

主菜食谱永远不会嫌多,所以试试简易馅饼吧。此食谱可供 4 人食用,每份售价 1.88 美元。这道菜的一份含有大约31 克蛋白质、 26 克脂肪和总共520 卡路里。1 人很高兴尝试了这个食谱。如果您手头有比萨酱、碎牛肉、三明治卷和一些其他食材,您可以做。它由 Taste of Home 为您带来。对于地中海美食爱好者来说,这是一个价格合理的食谱。从准备到上盘,这个食谱大约需要45 分钟。总的来说,这个食谱获得了51% 的相当不错的勺子评分。如果您喜欢这个食谱,请查看这些类似的食谱:香肠馅饼、烟熏三文鱼和马斯卡朋奶酪馅饼和简易全天然蛋白质棒。

波旁糖蜜烤火鸡胸肉

波旁糖蜜釉火鸡胸肉是一种可供 4 人食用的饮料。这道菜的一份含有大约49 克蛋白质、 4 克脂肪和总共603 卡路里。每份 5.58 美元,这个食谱可以满足您每日所需维生素和矿物质的 28% 。有 3 个人做过这个食谱,并且会再次做。从准备到上盘,这个食谱大约需要1 小时 55 分钟。这个来自 Allrecipes 的食谱需要红糖、红糖、胡椒酱和黑糖蜜。如果您遵循无麸质和无奶制品的饮食,这是一个不错的选择。考虑到所有因素,这个食谱的勺子分数为 62% ,相当不错。类似的食谱有波旁糖蜜山核桃釉火腿、烤波旁釉猪排和Wildwood Ovens 波旁苹果釉雪松板三文鱼。

馅饼

馅饼是一道地中海主菜。这种蛋奶素食食谱可供 4 人食用,每份售价 5.87 美元。一份含有1678 卡路里、 57 克蛋白质和57 克脂肪。Foodnetwork 的这份食谱有 4 位粉丝。去商店买蘑菇、大蒜、马苏里拉奶酪和一些其他东西,今天就做吧。从准备到上盘,这个食谱大约需要45 分钟。考虑到所有因素,这个食谱的勺子评分为 89% ,非常出色。类似的食谱有香肠馅饼和烟熏三文鱼和马斯卡彭奶酪馅饼。

馅饼卷

如果您想在您的食谱中添加更多地中海食谱,那么您应该尝试一下 Calzone Rolls。一份含有142 卡路里、 5 克蛋白质和5 克脂肪。此食谱可供 24 人食用,每份价格为 27 美分。从准备到上盘,这个食谱大约需要40 分钟。2 人觉得这个食谱美味可口。今天去商店买活性酵母、水、蘑菇和一些其他东西来制作它。它是一种非常经济实惠的面包。由 Taste of Home 为您带来。考虑到所有因素,这个食谱的勺子分数为 35% ,这相当糟糕。香肠 Calzone 、烟熏三文鱼和马斯卡彭 Calzone和羽衣甘蓝卷与这个食谱非常相似。

蔓越莓羊乳酪芝士蛋糕

蔓越莓羊乳酪芝士蛋糕从开始到结束大约需要55 分钟。这道菜的一份含有大约5 克蛋白质、 12 克脂肪和总共192 卡路里。每份 66 美分,这个食谱可以满足您每日所需维生素和矿物质的 6% 。这个食谱可供 30 人食用。Taste of Home 的这个食谱需要黄油、辣根、山核桃和浓稠的鲜奶油。1 人尝试过并且喜欢这个食谱。综合考虑,我们认为这个食谱应该得到 26% 的勺子分数。这个分数相当差。类似的食谱包括德国柠檬蛋糕配蔓越莓又名蔓越莓柠檬蛋糕、蔬菜和羊乳酪意式面疙瘩和阿拉斯加烟熏三文鱼尼斯沙拉配 Alouette 碎羊乳酪。

烤三文鱼

烤鲑鱼从开始到结束大约需要1 小时。此食谱可供 6 人食用,每份售价 5.42 美元。一份含有360 卡路里、 45 克蛋白质和18 克脂肪。63 人做过这个食谱并会再次做。它由 Allrecipes 提供。如果您手头有百里香、橄榄油、大葱和一些其他配料,您可以制作它。如果您遵循无麸质、无奶制品、旧石器时代和原始饮食,这是一个不错的选择。它可以作为昂贵的主菜。有了这个食谱,七月四日将更加特别。考虑到所有因素,这个食谱获得了 99% 的勺子分数,非常出色。尝试烤鲑鱼沙拉配血橙香菜油醋汁、 烤鲑鱼配樱桃、菠萝、芒果莎莎酱和烤鲑鱼配芒果莎莎酱获取类似食谱。

莳萝土豆配羊乳酪

莳萝土豆配羊乳酪可能是扩充您的配菜食谱盒的好食谱。此食谱可制作 4 份,每份含219 卡路里、 6 克蛋白质和13 克脂肪。每份 1.1 美元,此食谱可满足您每日所需维生素和矿物质的 9% 。1 人尝试并喜欢此食谱。只需混合橄榄油、莳萝、柠檬汁和少量其他配料,即可使此食谱如此美味。由 Taste of Home 为您呈现。从准备到上盘,此食谱大约需要25 分钟。如果您正在遵循无麸质和乳蛋素食饮食,这是一个不错的选择。这道菜的勺子评分为 51% ,很不错。喜欢这个食谱的用户还喜欢烤土豆泥(唐杜里土豆) 、蔬菜和羊乳酪意式面疙瘩、以及阿拉斯加烟熏三文鱼尼斯沙拉配云吞碎羊乳酪。

烤鲑鱼排配红薯

烤鲑鱼排配红薯是一道不含麸质、不含乳制品、不含 FODMAP 且全 30主菜。此食谱可供 4 人食用。每份 4.21 美元,此食谱可满足您每日所需维生素和矿物质的 33% 。一份含有388 卡路里、 37 克蛋白质和15 克脂肪。从准备到上盘,此食谱大约需要40 分钟。只有少数人做过这个食谱,其中 1 人会说它恰到好处。它可以随时享用,但特别适合情人节。它由 Allrecipes 提供。前往商店购买辣椒粉、香菜枝、香菜和其他一些东西,以便今天制作。综合考虑,我们认为此食谱值得获得 81% 的勺子评分。这个分数非常出色。尝试搭配烤蘑菇和红酒醋汁的牛里脊牛排、烤花椰菜牛排帕尔马干酪和三文鱼汉堡配烤红辣椒蒜泥蛋黄酱的类似食谱。

酸辣胡萝卜沙拉

需要无麸质、无奶制品、不含蛋奶的素食开胃菜吗?酸辣胡萝卜沙拉是值得一试的绝佳食谱。此食谱可供 4 人食用。这道菜的一份含有大约1 克蛋白质、 4 克脂肪和总共117 卡路里。每份 40 美分,此食谱可满足您每日所需维生素和矿物质的 9% 。去商店买糖、芹菜、洋葱和一些其他东西,今天就可以做。1 人觉得这个食谱美味可口。从准备到上盘,这个食谱大约需要20 分钟。由 Taste of Home 提供。总体而言,这个食谱的勺子评分相当差,为 40% 。类似的食谱有胡椒酸辣玉米沙拉、 亚洲三文鱼汉堡配酸辣姜汁酸橙酱和酸辣咸味墨西哥汤。

波旁糖蜜烤火鸡胸肉

波旁威士忌和糖蜜釉火鸡胸肉从开始到结束大约需要1 小时 55 分钟。每份 5.58 美元,您可以获得一份可供 4 人食用的饮料。注意身材?这种无麸质和无奶制品的食谱每份含有603 卡路里、 49 克蛋白质和4 克脂肪。3 人发现这个食谱美味可口。它由 Allrecipes 提供。去商店买黑糖蜜、红糖、火鸡胸肉和一些其他东西来今天做。考虑到所有因素,这个食谱获得了 62% 的 spoonacular 分数,这是可靠的。类似的食谱包括波旁威士忌、糖蜜和山核桃釉火腿、烤波旁威士忌釉猪排和Wildwood Ovens 波旁威士忌苹果釉雪松木板三文鱼。

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