豆类和豆类白豆

易于遵循的白豆健康膳食

您是否厌倦了那些让您感到无精打采和不满意的陈旧乏味的饭菜?白豆就是你的最佳选择!这些用途广泛的豆类具有多种健康益处,并且可以轻松融入各种美味佳肴中。白豆不仅富含蛋白质和纤维,还含有必需的维生素和矿物质,有助于增强免疫系统并促进整体健康。此外,由于其温和的味道和奶油质地,它们可以用于从汤和炖菜到沙拉和蘸酱的各种食品中。那么为什么不尝试一些易于遵循的健康膳食,包括白豆呢?您的味蕾(和您的身体)会感谢您的!

白豆的营养价值

高蛋白质和纤维

白豆是植物蛋白和纤维的极好来源,使其成为任何饮食的绝佳补充。一杯煮熟的白豆含有约15克蛋白质和12克纤维。这种营养组合有助于让您感到饱腹感和满足感,从而更容易保持健康的体重。蛋白质对于构建和修复肌肉也至关重要,而纤维有助于调节消化和预防便秘。

富含维生素和矿物质

白豆也是必需维生素和矿物质的良好来源,包括叶酸、铁、镁和钾。叶酸对于健康的细胞生长和发育很重要,而铁对于将氧气输送到全身至关重要。镁对于肌肉和神经功能很重要,而钾有助于调节血压。在膳食中添加白豆是增加这些重要营养素摄入量的简单方法。

低脂肪和低热量

白豆天然脂肪和卡路里含量低,使它们成为任何想要保持健康体重的人的绝佳选择。一杯煮熟的白豆仅含约225卡路里热量,脂肪含量还不到1克。这使得它们成为任何想要减少饱和脂肪和反式脂肪摄入量的人的一个不错的选择,因为饱和脂肪和反式脂肪可能导致心脏病和其他健康问题。

既然您已经了解了白豆的一些营养价值,那么您可以使用这种多功能成分制作一些简单而美味的餐点。

白豆汤

白豆汤是一种经典的舒适食品,既健康又令人满意。制作此汤时,首先将切碎的洋葱、芹菜和胡萝卜放入大锅中炒至变软。然后,加入大蒜、百里香和月桂叶,再炒一两分钟。加入罐装白豆(沥干并冲洗)、蔬菜汤和一罐西红柿丁。将汤煮沸,盖上锅盖,煮约 15 分钟,或直至蔬菜变软。用盐和胡椒调味,搭配硬皮面包。

白豆沙拉

白豆沙拉是一道清淡清爽的菜肴,非常适合夏季午餐或晚餐。要制作这种沙拉,首先要冲洗并沥干罐装白豆。然后,加入切碎的红洋葱、黄瓜丁、樱桃番茄和新鲜欧芹。制作调料时,将橄榄油、柠檬汁、第戎芥末和蜂蜜放入小碗中搅拌。将调料倒在沙拉上,搅拌均匀。冷藏后食用。

白豆浸

白豆酱是鹰嘴豆泥或菠菜朝鲜蓟酱等传统酱的健康美味的替代品。为了制作这种酱,首先要沥干并冲洗罐装白豆。然后,将大蒜、柠檬汁和橄榄油加入食品加工机中,搅拌至光滑。加入白豆和一些新鲜迷迭香,再次搅拌,直到混合物变得光滑和奶油状。用盐和胡椒调味,与饼干或切片蔬菜一起食用。

白豆羽衣甘蓝汤

白豆羽衣甘蓝汤是一顿丰盛又营养的餐点,非常适合寒冷的夜晚。要制作此汤,首先将切碎的洋葱和大蒜放入大锅中炒至变软。然后,加入切碎的羽衣甘蓝、罐装白豆(沥干并冲洗)和蔬菜汤。将汤煮约 15 分钟,或直至羽衣甘蓝变软。用盐和胡椒调味,搭配硬皮面包。

结论

总之,白豆是一种多功能且营养丰富的成分,可以轻松融入各种膳食中。无论您是在寻找舒缓的汤还是清淡清爽的沙拉,白豆都是不错的选择。它们富含蛋白质和纤维,富含必需维生素和矿物质,并且脂肪和卡路里含量低。那么,为什么今天不尝试一些含有白豆的健康膳食呢?您的味蕾(和您的身体)会感谢您!

健康白豆膳食创意
希腊鹰嘴豆泥

如果您想在食谱盒中添加更多中东食谱,希腊鹰嘴豆泥可能是您应该尝试的食谱。一份含有300 卡路里、 8 克蛋白质和22 克脂肪。每份 1.02 美元,您就可以得到一份供 4 人食用的开胃小菜。171 人尝试过并喜欢这个食谱。只需鹰嘴豆、淋上橄榄油、柠檬和少量其他配料的混合物,就可以使这个食谱如此美味。它由 Foodnetwork 为您带来。从准备到上盘,这个食谱大约需要20 分钟。如果您遵循无乳制品饮食,这是一个不错的选择。总的来说,这个食谱获得了96% 的超级勺子分数。尝试基本鹰嘴豆泥、罗勒酸橙白豆鹰嘴豆泥和布法罗鸡翅鹰嘴豆泥来制作类似的食谱。

香肠、豆子和意大利面炖菜

香肠、豆子和意大利面炖菜从开始到结束大约需要8 小时 10 分钟。注意身材?这种无奶制品食谱每份含有411 卡路里、 21 克蛋白质和22 克脂肪。此食谱可供 8 人食用。每份 1.42 美元,此食谱可满足您每日所需维生素和矿物质的 21% 。1 位美食家和厨师喜欢这个食谱。它非常适合冬天。只有少数人真的很喜欢这道主菜。如果您手头有帕尔马干酪皮、豆类、百里香和其他一些配料,您可以做。它由 Foodnetwork 为您带来。将所有因素都考虑在内,这个食谱的勺子评分为 57% ,相当不错。类似的食谱包括摩洛哥 kofte 和香肠炖菜、白豆和烟熏火鸡炖菜以及白豆、羽衣甘蓝和番茄炖菜。

蒜蓉黑椒牛肉

需要无麸质和无奶制品的酱汁吗?蒜蓉椒牛肉是一道非常值得尝试的美味食谱。此食谱可制作 2 份,每份含352 卡路里、 31 克蛋白质和21 克脂肪。每份售价 2.99 美元,可满足您每日所需维生素和矿物质的 16% 。没有多少人做过这个食谱,但我敢说它恰到好处。从准备到上桌,这个食谱大约需要30 分钟。如果您手头有蒜瓣、粗磨胡椒、洋葱和其他一些配料,就可以做。它由 Taste of Home 为您带来。综合考虑,我们认为这个食谱值得 60% 的勺子评分。这个分数不错。尝试胡椒山羊奶酪滑块、 Zhoug 酱(又名 Schug 酱)——一种辛辣的中东香菜酱,以及白豆蒜汤配菠菜和脆皮火腿和迷迭香蒜吐司,以获得类似的食谱。

白豆鸡肉辣椒

白豆鸡肉辣椒这道菜大约需要 35 分钟才能做好。这个食谱可供 10 人食用,每份价格为 1.6 美元。每份主菜含有282 卡路里、 27 克蛋白质和10 克脂肪。Allrecipes 的这个食谱需要用到盐和胡椒、豆类、辣椒和墨西哥酸浆果。对于美式食物爱好者来说,这是一份经济实惠的食谱。很多人都做过这个食谱,而 1930 年的人认为它非常成功。它会在您的超级碗活动中大受欢迎。如果您正在进行无麸质和无奶制品的饮食,这是一个不错的选择。将所有因素都考虑在内,这个食谱的勺子评分为 81% ,这个分数非常高。如果您喜欢这个食谱,您可能还会喜欢17 豆白鸡肉辣椒、鸡肉和白豆辣椒以及鸡肉、红辣椒和白豆辣椒等食谱。

豆子、羽衣甘蓝和鸡蛋炖菜

需要一份奶蛋素食主菜吗?豆类、羽衣甘蓝和鸡蛋炖菜可能是一道非常值得尝试的优秀食谱。每份 2.03 美元,这个食谱可以满足您每日所需维生素和矿物质的 44% 。一份含有520 卡路里、 27 克蛋白质和19 克脂肪。这个食谱可供 4 人食用。从准备到上菜,这个食谱大约需要35 分钟。162 人尝试过并且喜欢这个食谱。它可以随时享用,但它特别适合冬天。今天去商店买全麦面包、切达干酪、酱油和其他一些东西来制作它。它由 Foodnetwork 为您带来。综合考虑所有因素,这个食谱的勺子评分为 98% ,非常出色。如果您喜欢这个食谱,您可能还会喜欢白豆、羽衣甘蓝和番茄炖菜、 羽衣甘蓝和鹰嘴豆炖孜然、烟熏辣椒粉和酸橙以及辣味大比目鱼炖香肠和羽衣甘蓝等食谱。

辣豆玉米莎莎酱

辣豆和玉米莎莎酱是一份无麸质、无奶制品、蛋奶素食和纯素食食谱,共有 8 人份。一份含有85 卡路里、 5 克蛋白质和1 克脂肪。每份 33 美分,这个食谱可以满足您每日所需维生素和矿物质的 5% 。从准备到上菜,这个食谱大约需要1 小时 15 分钟。1 人尝试过并且喜欢这个食谱。它是一道物美价廉的开胃小菜。如果您手头有黑豆、玉米粒、莎莎酱和其他一些食材,就可以做。这个食谱是典型的墨西哥菜。它由 Allrecipes 为您带来。综合考虑所有因素,这个食谱的勺子评分为 47% ,相当扎实。如果您喜欢这个食谱,请看一下这些类似的食谱: 绿色沙拉配甜辣罗勒油醋汁、 白豆配茴香、红洋葱和藏红花、黄瓜和白豆配菜沙拉。

巴比的火鸡肉饼配红椒酱

Bubby 的红椒酱火鸡肉饼可能正是您要找的主菜。注意身材?这种无奶制品食谱每份含有270 卡路里、 41 克蛋白质和5 克脂肪。每份 2.95 美元,此食谱可满足您每日所需维生素和矿物质的 25% 。此食谱可供 6 人食用。这个来自 Foodnetwork 的食谱有 1 个粉丝。从准备到上盘,这个食谱大约需要2 个小时。只需混合番茄酱、盐、番茄酱和少量其他配料,就可以使这个食谱如此美味。考虑到所有因素,这个食谱的勺子评分为 65% ,相当不错。喜欢这个食谱的用户也喜欢鹿肉饼配黑莓 BBQ 酱和水牛城红薯/南瓜土豆泥、 罗勒宽面条配烤红甜椒沙拉和鸡肉、红椒和白豆辣椒。

地中海沙丁鱼配柠檬和大蒜

地中海沙丁鱼配柠檬和大蒜从开始到结束大约需要30 分钟。此食谱可制作 6 份,每份含657 卡路里、 16 克蛋白质和64 克脂肪。每份 2.43 美元,此食谱可满足您每日所需维生素和矿物质的 16% 。它是相当便宜的主菜。它由 Foodnetwork 为您带来。1 人尝试过并喜欢这个食谱。前往商店购买辣酱、柠檬汁、辣椒和一些其他东西来今天制作它。如果您遵循无麸质和鱼素饮食,这是一个不错的选择。将各个因素都考虑进去,这个食谱的勺子评分为 49% ,相当不错。类似的食谱包括西班牙沙丁鱼意大利面、 白豆蒜蓉菠菜脆皮火腿汤、迷迭香蒜蓉吐司,以及柠檬、大蒜和百里香烤鸡——快速简便的方法。

西班牙肉丸配豆类和蔬菜

需要不含奶制品的主菜吗?西班牙肉丸配豆类和蔬菜可能是一道非常值得尝试的美味食谱。每份 2.24 美元,这个食谱可以满足您每日所需维生素和矿物质的 28% 。这个食谱可供 6 人食用。这道菜的一份含有大约34 克蛋白质、 33 克脂肪和总共595 卡路里。去商店买几大汤匙辣椒粉、芸豆、大汤匙辣椒粉和一些其他东西来今天做这道菜。这个食谱是典型的欧洲菜。这个来自 Allrecipes 的食谱有 1 个粉丝。从准备到上盘,这个食谱大约需要55 分钟。总的来说,这个食谱获得了64% 的好评分。番茄酱西班牙肉丸、羽衣甘蓝配白豆和香肠以及鹰嘴豆和蔬菜与这个食谱非常相似。

沙什白豆鸡肉辣椒

需要无麸质和无奶制品的主菜吗?Sharsh 的白豆鸡肉辣椒可能是值得一试的超级食谱。一份含有319 卡路里、 26 克蛋白质和9 克脂肪。每份 2.8 美元,此食谱可满足您每日所需维生素和矿物质的 27% 。此食谱可供 8 人食用。它将成为您的超级碗活动的热门。12 个人已经做过这个食谱,并且还会再做。一些人真的很喜欢这道美式菜。从准备到上盘,这个食谱大约需要2 个小时。这个来自 Foodnetwork 的食谱需要鸡胸肉、大蒜、鸡汤和 9 个波布拉诺辣椒。总的来说,这个食谱获得了86% 的惊人勺子分数。17豆白鸡辣椒、鸡肉和白豆辣椒以及鸡肉、红辣椒和白豆辣椒与这个食谱非常相似。

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